Speisekarte
DIE KLASSISCHEN BUSCHENSCHANKBROTE
Kümmelbraten am Brot 7,50 €
mit scharfem Kren
Brot mit Geselchten 8,00 €
und drum herum
Saftiges Uhudlerschinkenbrot 8,00 €
mit Frischkäserolle
Pikante Presswurst 6,00 €
auf Bauernbrot mit jungen Zwiebeln
Rohschinkenbrot 8,50 €
mit sauren Allerlei
Käsebrot 7,50 €
mit Trauben und Nüssen
Speck am Brot 7,00 €
mit Kren und runden Zwiebel
WOLFS BUSCHENSCHANKBROT MIT AUFSTRICHEN
Eiaufstrichbrot 5,50 €
Topfenaufstrichbrot 5,50 €
würziges Leberaufstrichbrot 5,50 €
klassisches Grammelschmolzbrot 5,50 €
mit dreierlei Zwiebeln und Paprika
Brot gemischt 6,50 €
mit Aufstrichen und was Grünem
bunter Aufstrichteller 6,00 €
mit Brot und Fingergemüse
Verhackertes am Brot 6,00 €
BUNTE TELLER UND PLATTEN
Kümmelbraten 8,50 €
mit Kren und Senf
Bauerngeselchtes 9,00 €
mit saurem Allerlei
saure Presswurst 7,00 €
mit Essig, Öl und jungen Zwiebel
saftiges Fleischripperl 9,50 €
mit pikantem und mariniertem Weißkraut
Bunter Käseteller 9,50 €
mit Trauben, Nüssen und Chutney
die traditionelle Brettljause 9,50 €
PIKANT MARINIERTE SALATE
(bei Salaten zum mitnehmen erlauben
wir uns 0,50 Cent für die Verpackung zu verrechnen)
Käferbohnen 6,50 €
mit Kernöl, Essig und Zwiebeln
säuerlicher Bohnensalat 7,00 €
mit Selchfleisch und Käsewürfel
knackige Blattsalate 8,00 €
mit Schinken, Käse, kleinem Gemüse
und pikanten Dressing
bunter Presswurstsalat 7,50 €
mit Kernöl und gehacktem Ei
pikanter Wurstsalat 8,00 €
in da Blechschiss`l
MONDSCHEINKLASSIKER
(bei Salaten zum mitnehmen erlauben
wir uns 0,50 Cent für die Verpackung zu verrechnen)
Holzhackersalat 8,00 €
lauwarmer Knusperspeck, Ei, Blattsalat,
Bohnen und Rahm
Mondscheinsalat 8,00 €
Faschierte kalte Fleischkugeln, knackiges Salatiges,
Kernölmarinade, geröstete Kürbiskerne
und runder Frischkäse
Glasinger "Weinbergjause" 10,50 €
Blunzen, Ripperl, faschiertes Laberl, Hauswürstl,
Gsölchtes, Käserolle, Mondscheinverhackertes und
a bissl wos Grünes
"Glosinger Tapas" (nicht zum mitnehmen geeignet) 9,50 € Rauchiges, Brotanes, Käseiges, Cremiges, Gsundes
MONDSCHEIN „VEGETARISCH“
(bei Salaten zum mitnehmen erlauben
wir uns 0,50 Cent für die Verpackung zu verrechnen)
Eiaufstrichbrot 5,00 €
Topfenaufstrichbrot 5,00 €
Käferbohnen 6,50 €
mit Kernöl, Essig und Zwiebeln
Bunter Käseteller 9,50 €
mit Trauben, Nüssen und Chutney
Apfel-Nuß-Verhackertem 7,50 €
mit Emmentaler und gekochtem Ei
Nudelsolot mit Schofskas 8,00 €
Oliven, Zwiebeln und Kresse
VEGANES BEI MONDSCHEIN
(bei Salaten zum mitnehmen erlauben
wir uns 0,50 Cent für die Verpackung zu verrechnen)
Buntes Salatiges mit pikanter Dressing und Kernöl 7,00 €
Zwiebelstreichwurstbrot 6,50 €
Zwiebel, rote Bohnen, Rauchtofu
Linsenhumus 6,50 €
Zwiebel, Knofl und mehr
Veganer Nudelsalat 8,00 €